Mikasa Ibiza Boutique Hotel

Mikasa Ibiza Boutique Hotel

Florència i Piamonte

Roberta Di Martino

Siciliana de 38 anys entusiasta de la cuina. Va arribar a Eivissa fa 8 anys on ha treballat com a cap de cuina en restaurants de renom, adquirint grans coneixements sobre la cuina Mediterrània, fusió i Tailandesa. Finalment en juny de 2018 va arribar al nou boutique Hotel, Mikasa Eivissa on ofereix gran varietat de plats mediterranis amb tocs de fusió.

Entrants

- Taula de pernil San Daniele acompanyat de coccoli frit, burratina amb tomata, i crostone de paté toscà

Plat Principal

- Paccheri amb ossobuco a la Fiorentina

Postres

- Bonet Piamontès

Print