ca-ESes-ES

It Ibiza

Il Decanter Prato Ibiza Il Decanter Prato Ibiza
Previous Article
La Cava La Cava
Next Article

Itàlia

Xef Gennaro Espósito

Guanyant les dues estrelles Michelin ha confirmat el seu talent de xef, reconeixent la meravellosa capacitat de crear un enllaç de gust i de bellesa entre innovació i tradició.

Xef Massimo Larosa

Fou xef durant més de cinc anys a Ischia amb el xef Nino di Costanzo (2 estrelles Michelin). Ha après i desenvolupat un profund respecte pel gust, una recerca meticulosa dels ingredients i la bellesa dels detalls.

Entrants

- Seitons amb mozzarella i julivert
- Minestrone de verdura amb alfàbrega

Plat Principal

- Ravioli Cacio e Pepe
- Peix del dia all’Acqua Pazza

Postres

- Tarta de poma i ametlles
- Tiramisú

Horari

Localització

Port esportiu Marina Botafoc, 110 - Eivissa

971 311 107

 

Back To Top