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It Ibiza

Itàlia

Chef Gennaro Espósito

Ganando las dos estrellas Michelin ha confirmado su talento de chef, reconociendo la maravillosa capacidad de crear un enlace de gusto y de belleza entre innovación y tradición.

Chef Massimo Larosa

Fue Chef durante más de cinco años en Ischia con el chef Nino di Costanzo (2 estrellas Michelín), ha aprendido y desarrollado un profundo respeto por el gusto, una búsqueda meticulosa de los ingredientes y la belleza de los detalles.

Entrantes

- Boquerones con mozzarella y perejil
- Minestrone de verdura con albahaca

Plato Principal

- Ravioli cacio e pepe
- Pescado del día all’acqua pazza

Postres

- Tarta de manzana y almendras
- Tiramisú

Horari

Localització

Port esportiu Marina Botafoc, 110 - Eivissa

971 311 107

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