ca-ESes-ES

Ebusus CBbC Restaurant

Jose Roberto Pérez Bas

Va néixer a Barcelona (1987). Va aprendre l’ofici del xef Felipe de la Peña i del xef Pep Planells. Es va iniciar a Ca n’Alfredo. Va treballar al restaurant Europa, 1 estrella Michelin (Pamplona). En 2011 va començar com a cuiner en CBbC, fins arribar a cap de cuina obrint CBBC Costa Rodona, CBbC Port des Torrent Deeva Gastro, i CBbC Ebusus restaurant on es barreja la cuina tradicional eivissenca amb un toc de modernitat.

Localització

Passeig de Vara de Rey 20

971 85 34 18

x
Back To Top