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Ebusus CBbC Restaurant

Chef Blas Hidalgo Bonet

Ebusus

Nacido en Puçol Valencia en 1968. Empezó muy joven a trabajar y formarse en diferentes restaurantes del Turia,
también en Fuerteventura, Sevilla, Cordoba, Denia y Granada. En 1997, trabajó en el Bulli como jefe de partida. Después trabajó en
hoteles cinco estrellas, el Bullihotel. Marriott, Hospes, en estos últimos como Chef ejecutivo. También trabajó como Chef corporativo en Balearia. En la primavera del 2019 se incorpora al equipo de CBbC como Chef en Cala Bassa.

Localización

Passeig de Vara de Rey 20 - Eivissa

971 853 418

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